Styl życia

Wiosenne przesilenie? Przegoń je odpowiednią dietą3 min czytania

Wiosenne przesilenie? Przegoń je odpowiednią dietą

Ludzki organizm osłabiony po zimie jest bardziej narażony na infekcje. Podpowiadamy jak smacznie przywitać wiosnę i nie dać się osłabieniu. Nieprzyjemnych objawów na przełomie zimy i wiosny doświadcza duża część osób. Pojawia się zmęczenie, apatia, znużenie, wzmożona senność albo wręcz przeciwnie – trudności w zasypianiu czy brak koncentracji.

Z początkiem wiosny łatwiej o infekcję, zarówno wirusową, jak i bakteryjną oraz kaszel, katar, bóle głowy, bóle kończyn, klatki piersiowej i łamanie w kościach. Dlatego wiosenny jadłospis powinien być skomponowany w taki sposób, aby wspomóc osłabiony po zimie układ odpornościowy. I pozytywnie wpłynąć na samopoczucie.

– W menu nie może zabraknąć warzyw, owoców oraz produktów bogatych w składniki bioaktywne – radzi dietetyk Natalia Torchała. – Szczególnie warto zadbać o źródła kwasów omega 3, które działają przeciwzapalnie: ryby, orzechy i oleje. Warto też pamiętać, aby podobnie jak przez cały rok dieta była urozmaicona i dobrze zbilansowana. Posiłki powinny być spożywane regularnie w ilości od 4 do 5. Przerwa między nimi nie powinna być dłuższa niż 5 godzin, a ostatni najlepiej zjeść około 3 godzin przed snem – wyjaśnia Torchała.

Istotne są również witaminy. Zwłaszcza C, E oraz A. – Wykazują one właściwości antyoksydacyjne, wzmacniają układ odpornościowy i pomagają zadbać o odpowiedni stan skóry i włosów. Bogatymi źródłami tych witamin są wspomniane warzywa i owoce, a w przypadku witaminy E orzechy, nasiona i oleje – zaznacza dietetyk.

Co jeszcze? Wybierając produkty spożywcze dobrze jest zadbać o obecność tych, które dostarczą magnezu, cynku i wapnia. Cynk poprawia odporność organizmu, wapń wzmacnia i usprawnia funkcjonowanie układu nerwowego i pracę mięśni, a odpowiedni poziom magnezu zmniejsza zmęczenie i ospałość. – Źródłem wapnia jest mleko i jego przetwory, magnezu orzechy, kakao, kasza gryczana, a cynku pestki dyni czy ryby – podpowiada Natalia Torchała.

Wśród produktów, których nie powinno zabraknąć w wiosennej diecie są również karczochy, koper włoski, mango, awokado, szparagi czy młode ziemniaki. Karczochy do dobre źródło błonnika pokarmowego, wapnia, żelaza, magnezu, potasu oraz cynku, a także polifenoli. Ochrania komórki wątroby, obniża stężenie cholesterolu i działa przeciwutleniająco. Koper włoski z kolei rozkurcza mięśnie gładkie przewodu pokarmowego i ma działanie przeciwzapalne. A szparagi? To bogate źródło witamin A, E, K, C i kwasu foliowego.

Na wiosnę warto założyć doniczkowe uprawy świeżych ziół takich jak: natka pietruszki, koperek czy szczypiorek, a także kiełków. Te ostatnie stanowią bogate źródło witamin i składników mineralnych. Ponadto dostarczają łatwo przyswajalne białko, a obecnie w nich substancje smakowe i zapachowe aktywizują enzymy trawienne. Stosując się do powyższych rad można być pewnym, że wiosnę przywitamy bez zbędnych turbulencji, a organizm odwdzięczy się wydajnością, sprawnością i gotowością do działania.

Zobacz inne

Więcej w Styl życia